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Food Service Case ativo
Comparação real entre as unidades da rede
Redes de restaurantes, franquias, dark kitchens e catering têm dificuldade em comparar preços entre unidades e fornecedores. Suvio consolida NF-e de todos os CNPJs e mostra, categoria por categoria, quem está pagando mais — e quanto.
Decisores: Dir. de Operações, CFO, Gerente de ComprasGatilho: Abertura de novas unidades, expansão de franquia, pressão de CMV
✦ A maior rede atendida começou consolidando NF-e; com a confiança no processo, a parceria expandiu para novos processos e produtos B2H4 — hoje 100% das unidades operam na plataforma, com ~5 mil NF-e/mês.
Contexto do setor: o CMV ideal para food service fica entre 25–35% do faturamento (SEBRAE; Abrasel). Operações que nunca estruturaram cotação formal tipicamente capturam 10–15% de saving no primeiro ano apenas com visibilidade de dados (Opstream, 2026).
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Saúde
Controle de insumos hospitalares e cozinha industrial
Hospitais e clínicas com cozinha industrial, hotelaria hospitalar e gestão de suprimentos médicos.
Decisores: Diretor Administrativo, CFO, Gerente de SuprimentosGatilho: Auditoria hospitalar, acreditação, pressão de custos operacionais
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Hotelaria
F&B, limpeza e amenidades sob controle
Redes de hotéis e pousadas compram insumos de F&B, limpeza e amenidades em escala.
Decisores: Diretor de Operações, Gerente de Compras, COOGatilho: Expansão de rede, revisão de contrato com fornecedores, novo CFO
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Facilities
Compras corporativas com dado real de preço
Escritórios corporativos, campus universitários e condomínios gerenciam compras de limpeza, manutenção e alimentação.
Decisores: Facility Manager, Diretor de Infraestrutura, CFOGatilho: Revisão de contrato de facilities, auditoria de gastos operacionais
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Indústria
Insumos industriais com rastreabilidade fiscal
Indústria alimentícia com volumes relevantes de compras de matéria-prima.
Decisores: Dir. de Supply Chain, CFO, Gerente de ComprasGatilho: Pressão de COGS, auditoria, redução de working capital
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Varejo
Backoffice de alimentos com controle real
Redes de varejo com backoffice de alimentos e compras centralizadas.
Decisores: Dir. de Operações, Gerente de Suprimentos, CFOGatilho: Compressão de margem, expansão de rede, novo contrato de fornecedor